Mézeskalács fűszerkeverék - 50 g

Ez a fűszerkeverék kifejezetten a karácsonyi mézeskalács ízvilágához készült, ugyanakkor számos más süteményhez is jól alkalmazható. Használatával a mézeskalács karaktere gazdagabbá válhat, de például almás pitékhez is kiválóan illeszkedik. Emellett forralt bor ízesítésére is alkalmas, sőt akár italok, például kávéhab fűszerezésére is használható.

A mézeskalács elődjének tekinthető édes tésztákat már az ókorban is készítettek, így ez az ízvilág évezredek óta jelen van az ünnepi hagyományokban. A méz korábban értékes alapanyagnak számított, ezért használata gyakran különleges alkalmakhoz, ünnepekhez kapcsolódott.